家常豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.16 04:28

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主料

• 豆腐 ：适量
• 五花肉 ：适量
• 冬笋 ：适量
• 木耳 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 青蒜 ：适量
• 湿淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将豆腐改刀成厚约0.8CM的三角快,五花肉切薄片,冬笋切片;
• 第二步
  2. 锅内倒油,下豆腐煸成两面金黄色,起锅待用;
• 第三步
  3. 锅内留少量的油,放入五花肉,煸出香味,放入豆瓣酱，使豆腐上色，再加入酱油／鸡精／水
• 第四步
  4. 倒入煸好的豆腐，木耳，冬笋，烧至入味，入青蒜，勾湿淀粉，收紧起锅即成

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家常豆腐做法

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