1，蒜蓉要多放点才好吃。2，可以不放花椒。因成都比较习惯放，所以我放了花椒。3，橄榄油炒菌类会突出菌类的清香味道，和橄榄油味道结合也别有一番滋味。没有也可用其他食用油。看个人喜好4，因为海鲜酱里有盐，我就没放了。口味重的也加适量盐。5，炒的过程中不要加水，勤翻炒。6，很随意的一道菜，没有什么特别的要求。随自己喜欢发挥就好
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杏鲍菇
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