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野菜大包子
野菜大包子

野菜大包子

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.22 06:27

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主料

  • 野菜 :适量
  • 猪肉适量
  • 发好的面 :适量

辅料

  • 面酱 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :一棵
  • 两片
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 野菜必须下锅用开水料出来
  • 第二步
    2. 再泡入冷水中浸泡,中途要换好几遍水,直到野菜没有苦味了捞出来挤干水
  • 第三步
    3. 猪肉切小丁,多切些肥肉
  • 第四步
    4. 肉里放面酱,还要加油,至少得10大勺油,因为这野菜这东西太吸油了,放这么多油最后吃还是觉得没油性
  • 第五步
    5. 把剁好的野菜加进去,剁进去一棵葱,两片姜,加盐等调味
  • 第六步
    6. 发好的面
  • 第七步
    7. 下剂子,擀皮,包
  • 第八步
    8. 入锅蒸熟,就可以吃了
  • 第九步
    9. 出锅后的野菜包子

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