胡萝卜排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.06 06:47

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主料

• 胡萝卜 ：1个
• 红枣 ：4个
• 猪排骨 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：4片
• 葱 ：两小根

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结；
• 第二步
  2. 锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干；
• 第三步
  3. 锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟；
• 第四步
  4. 出锅前放适量盐调味即可。

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