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肉丝炒韭黄
肉丝炒韭黄

肉丝炒韭黄

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.20 07:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪里脊肉切细丝,加老抽、生抽、料、水淀粉抓匀,腌制十几分钟;
  • 第二步
    2. 韭黄切段;
  • 第三步
    3. 锅中油六七成热时,放入肉丝,翻炒至完全变色盛出;
  • 第四步
    4. 锅中放少许许,油热后放入韭黄段,炒至稍稍变软;
  • 第五步
    5. 放入炒好的肉丝,翻炒均匀,加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 韭黄炒制时间不要过长。

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