糖渍金桔

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.20 05:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 金桔用淡盐水浸泡一小时，冲洗干净，后彻底晾干
• 第二步
  2. 用刀切六刀，切成花朵的形状，按扁，去籽（籽一定要去干净，按扁后很容易就挤出来了）。
• 第三步
  3. 用一个干净的瓶子，放一层金桔撒一层糖，密封腌制2-3天。
• 第四步
  4. 锅里放清水，把腌制好的小金桔倒入锅中，加冰糖，大火烧开后转小火煮，看到金桔变透明，汤汁浓稠即可。做好后密封冷藏可达两周。

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糖渍金桔

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包含食材

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