什蔬酱炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 04:57

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主料

• 熟米饭 ：自定

辅料

• 胡萝卜 ：少许
• 白菜 ：少许
• 菠菜 ：少许
• 鸡蛋 ：一个
• 豆瓣酱 ：2勺
• 辣椒酱 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜切丁，白菜菠菜切好备用。
• 第二步
  2. 先将胡萝卜放油里炒，再放入菠菜炒一小会后马上盛出。不用关火直接放入两勺豆瓣酱和一勺辣椒酱在锅中炒，加入一勺水。
• 第三步
  3. 放入米饭、白菜、炒好的胡萝卜、菠菜一起炒。再把鸡蛋加进去，加料酒、糖、鸡精调味后放入葱花出锅！

烹饪技巧

• 鸡蛋后放，可以打鸡蛋时放入少许牛奶可使鸡蛋更滑嫩！米饭不要过硬口感不好。

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