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全麦豆沙包
全麦抹茶豆沙包
全麦抹茶豆沙包

全麦抹茶豆沙包

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.14 05:15

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主料

  • 全麦面粉 ：250
  • 水 ：135
  • 干酵母 ：3
  • 白砂糖 ：25
  • 抹茶粉 ：10
  • 葡萄干 ：少许
  • 自制红豆沙 ：200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料。将外皮材料混合揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大小。
  • 第二步
    2. 将发酵好的面团排气，分成8等份，盖上保鲜膜松弛5分钟。取一份面团擀圆，翻面后包上豆沙馅。将豆沙包圆，捏紧收口，收口朝下，放在室温下松弛3分钟。
  • 第三步
    3. 用锯齿板在豆沙包上均匀的压出8调分割线用葡萄干装饰在豆沙包顶部，放入刷了油的蒸锅中，盖上蒸锅盖，进行最后发酵15分钟。冷水上锅，水沸腾后，用中大火蒸约12分钟(从冷水蒸起，全程约17分钟)，关火焖三分钟即可

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全麦豆沙包 全麦豆沙包
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全麦豆沙包是一种比较常见的营养早餐。豆沙包的主要食材是红豆泥，味道偏甜，全麦的豆沙包对需要减肥的人来说是一个不错的选择，既可以让他们感受到豆沙包的美味，一定程度……

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