「自制」牛奶豆沙蒸米糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 12:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材，红豆，糯米，糖
• 第二步
  2.提前把红豆用水泡鼓起来
• 第三步
  3.先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。
• 第四步
  4.糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了，
• 第五步
  5.饭煮好放凉，用保鲜膜包住放一点色拉油，这样不容易米粘到膜上，用力把米和豆压碎，
• 第六步
  6.在把红豆糯米压成长方形的饼形
• 第七步
  7.在用菜板压在饼上，最好在用重的东西在压在菜板上，压两个小时后放进急冻室，冻4个小时成形了。
• 第八步
  8.在把拿出来用刀切成一块一块。
• 第九步
  9.红豆糯米糕做好了，朋友们你也可以试试，过程有点烦琐，可要有耐心哦！

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牛奶豆沙蒸米糕

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包含食材

• 粘米粉
• 牛奶
• 红豆沙

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