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家常糟鸡翅
家常糟鸡翅

家常糟鸡翅

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.26 06:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡翅洗净沥干
  • 第二步
    2. 鸡翅入锅,加水(以淹过鸡翅为好),烧开,加,撇浮沫,加姜二片,葱结一根,转中小火焖煮约十分钟,用筷子戮入看是否还有血水涌出,如没有就可以关火了。
  • 第三步
    3. 取出鸡翅,自然凉后,加入糟卤,淹过鸡翅浸上一至二小时,就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、糟鸡翅做起来非常方便,吃起来也是非常开胃。2、用蛋皮做了装饰,结果蛋皮浸了糟卤变成糟蛋皮,也是相当好吃。3、糟卤浸泡的时间可长可短,根据各人的需要,时间长就比较入味,时间短入味就浅了些。

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