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第一步
1. 鱼糕一块，超市有售，买农贸市场上现做的也可以，一小块就行
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第二步
2. 只需用半块，切小丁备用。另半块可以用保鲜膜包好，放入冰箱，下次再用。
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第三步
3. 胡萝卜一个，青红椒各一个，新鲜香菇四个，切小丁，熟玉米粒50克，可以买新鲜玉米煮熟剥粒，也可以买超市的袋装玉米粒，一次用约四分之一袋就可以了
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第四步
4. 小锅加水烧开
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第五步
5. 水沸腾时下入胡萝卜，因为其他的食材都很易熟，下锅炒一下就可以了，只有胡萝卜不易熟，要事先抄水
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第六步
6. 煮约3-4分钟，捞出滤水，不要煮得过久，煮得太烂口感不好，下锅炒的时候会变成泥巴一样，成菜也不好看
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第七步
7. 炒锅倒少量油，烧至八成热
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第八步
8. 先倒入青红椒丁，略炒一下
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第九步
9. 再倒入玉米粒，香菇丁，胡萝卜丁，继续翻炒
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第十步
10. 加入一勺半盐，略加翻炒，注意不要把鱼糕一起倒入加盐，因为鱼糕本身是有味道的，一起加盐炒鱼糕会过咸
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第十一步
11. 最后加入鱼糕，鸡精，胡椒粉，和一点点水，略煮一下，至水份差不多干时就可以起锅装盘了
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第十二步
12. 如此缤纷的色彩，是不是很漂亮啊！你家的宝宝也一定会喜欢的！
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