番茄浓汤

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
• 第二步
  2. 锅内热油，将洋葱碎充分煸香，一定要煸透
• 第三步
  3. 入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙
• 第四步
  4. 放入尖椒碎翻炒均匀
• 第五步
  5. 加入适量番茄酱翻炒均匀
• 第六步
  6. 倒入开水，没过番茄即可，调入适量鸡精，烧开转小火炖煮
• 第七步
  7. 炖煮的同时来做炸面包丁，选择适量白面包， 切去四边，再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
• 第八步
  8. 此时汤内放入即可野山椒，不必太多，两三颗即可，还可以倒入一些腌制野山椒的水
• 第九步
  9. 趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热，入面包丁炸至金黄捞出控油备用
• 第十步
  10. 撒入一些白胡椒调味，煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出，撒上面包丁即可食用。
• 第十一步
  11. 最后加少量的盐、糖调味。