登录 手机九州醉

m.zhms.cn

肉少少的米饭豇豆烧卖
肉少少的米饭豇豆烧卖

肉少少的米饭豇豆烧卖

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.27 12:07

  • 1592人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 豇豆碎 :适量
  • 猪绞肉 :适量
  • 酱油炒米饭 :适量
  • 葱末 :依据个人口味
  • 花椒粉 :依据个人口味

辅料

  • 面粉 :2碗

具体步骤

  • 第一步
    1. 馅料:豇豆碎、猪绞肉、酱油炒米饭,葱末、花椒粉(这次的比例就随便配的)
  • 第二步
    2. 面粉2碗
  • 第三步
    3. 慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状
  • 第四步
    4. 将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟(宝宝实际上饧了2小时)
  • 第五步
    5. 用菜刀将揉好的面团分成大小相当的剂子(大小约为核桃大)
  • 第六步
    6. 用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的烧卖皮,四周要擀的薄薄的
  • 第七步
    7. 在烧卖皮皮中央放上馅料,将皮收拢后,调整一下形状即可
  • 第八步
    8. 将包好的烧卖上锅蒸制10分钟即可(因为这次宝宝放的肉很少,米饭已经是熟的,如果放的肉较多,就应适当的延长蒸制的时间)

11

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: