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美式辣味BBQ烤肉
美式辣味BBQ烤肉

美式辣味BBQ烤肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.24 12:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将红糖、细砂糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉混合并搅拌。
  • 第二步
    2. 搅拌均匀后,抹在排骨表面。
  • 第三步
    3. 抹好的排骨用保鲜袋装好,入冰箱冷藏腌制过夜。
  • 第四步
    4. 烤箱预热135度,烤盘里铺锡箔纸,放上排骨,表面也用锡箔纸包好,入烤箱中层,烘烤2个半小时。
  • 第五步
    5. 烤排骨的时候准备表面的BBQ酱料,将番茄酱、细砂糖、白醋,蜂蜜、辣椒粉、盐、蒜粉、洋葱粉放入锅里,中火加热至沸腾,转小火煮15分钟,其间不停的搅拌防止粘底。
  • 第六步
    6. 取出排骨,烤箱提高温度到375F/180度,排骨两面刷上烤肉酱,入烤箱烤10分钟,取出再刷一遍酱料,继续烤10分钟。

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