#DIY#炸鸡块

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.09 08:17

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主料

• 鸡胸肉 ：一大块
• 面粉 ：一碗
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 盐 ：两勺
• 胡椒 ：两勺
• 生姜粉 ：一勺
• 孜然粉 ：三勺
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉解冻后切块，撒上盐，腌制十五分钟左右。
• 第二步
  2. 鸡蛋打匀，加入胡椒、生姜粉、孜然粉搅拌。
• 第三步
  3. 将腌好的鸡块放入装有面粉的碗中，抓揉，使每一块鸡块均匀地粘上面粉。
• 第四步
  4. 在冷的平底锅中加入适量的油，小火烧热。将粘好面粉的鸡块均匀地粘上鸡蛋液后，一块一块地放入锅中。
• 第五步
  5. 待鸡块两面都呈金黄色后，改成大火。翻炒十几下后，马上盛在垫有厚纸巾的盘中，挤上美味的番茄酱即可~~~~~~~~~

烹饪技巧

• 鸡块不要切太厚，不然难以进味，口感也会不太好。另外，为了尽量健康，少吃点油，最后用厚纸巾吸油的过程也很关键哦~~

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炸鸡块的做法

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炸鸡块的做法这道美食，从名字上来看大家，便可以猜出来它是一道地道的地方小吃，他的名字便带有这个地方的特点。大家在做的时候一定要注意，不要老是按照那个菜谱的步骤来……

包含食材

• 鸡肉

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