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家常菜鱼香三丝
家常菜鱼香三丝

家常菜鱼香三丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 10:45

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜鱼香三丝的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗净
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解二
    第二步
    2.切丝待用
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解三
    第三步
    3.辣子洗净
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解四
    第四步
    4.切丝,猪肉洗净切丝
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解五
    第五步
    5.葱,姜,蒜切碎。醋,酱油,白糖,盐,味精搅匀,当料汁
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜丝过油
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解七
    第七步
    7.辣子丝过油
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解八
    第八步
    8.肉丝煸炒熟
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解九
    第九步
    9.将所有食材,及料汁,倒入锅中煸炒几下,即可出锅
  • 家常菜鱼香三丝的做法图解十
    第十步
    10.装盘的鱼香三丝

烹饪技巧

  • 过油不要过老了,避免菜炒塌了

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鱼香三丝 鱼香三丝
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已被2804人参考

说起一道菜,感觉很丢人的,每次出去吃下馆子,鱼香三丝是必点的,但是第一次吃这道菜的时候,还是闹出不少笑话来的,话说当时刚上大学,周末几个死党出去开荤,点了几道菜……

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