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紫薯南瓜饼
紫薯南瓜饼

紫薯南瓜饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 面包糠 :适量

具体步骤

  • 紫薯南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮切小片
  • 紫薯南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.紫薯切块,然后撒点白糖,或者冰糖,在微波炉里转软,或者在锅里蒸软也行,
  • 紫薯南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.捣成紫薯泥,
  • 紫薯南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.把南瓜也蒸软,弄成泥
  • 紫薯南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入糯米粉 ,喜欢甜的加适量的白糖
  • 紫薯南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.直至面糊成不黏手的光滑面团,切成小块
  • 紫薯南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.取一节捏成凹形加入紫薯馅
  • 紫薯南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.收口压扁成型
  • 紫薯南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.2面抹上油,裹上面包糠跟白芝麻
  • 紫薯南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.入油锅炸制两面金黄熟透即可
  • 紫薯南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.做好后要凉一下再吃,不然很烫的

烹饪技巧

  • 南瓜糊注意控干水分,也就是熟透以后,拿漏子沥一下之后,再打成泥。  糯米粉一定要在南瓜糊还是烫热的时候加入,这样才容易成型。馅料可以任选

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