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1、黄油融化成半固体就好,最好能用室温慢慢化。2、柠檬汁一定适量就好,不要太多,我这个就是加的有点多,所以做出来饼干有点酸酸的,味道不是那么很尽如人意。3、抹茶粉有点苦,所以糖尽量多放些调调味道,不然做出来会苦。4、如果可以,和面的时候试试加入植物油一类的,饼干做出来会更酥脆一些。
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