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儿子最爱吃的豆沙包
儿子最爱吃的豆沙包

儿子最爱吃的豆沙包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.06 08:25

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主料

  • 高精面粉 :500

辅料

  • 温水 :250
  • 干酵母 :5
  • 红豆沙适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将酵母用温水化开,面粉放入盆中,加入酵母水,揉搓面团到扩展阶段。
  • 第二步
    2. 将揉好的面团放入大盆中,表面盖上保鲜膜,放在室温下进行发酵。面团发酵到原来的2-2.5倍,用手指蘸上面粉,在面团顶上捅一个窟窿,拨出后,面团不塌陷,发酵就完成了。
  • 第三步
    3. 分次将面团揉成长条,擀成皮,包入红豆沙,捏成包子坯,放入蒸锅内静置约20-30分钟,上火蒸约15-20分钟。

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