凉拌心里美

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.16 05:20

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主料

• 心里美萝卜 ：1只

辅料

• 盐 ：适量
• 白米醋 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 心里美萝卜清洗干净后，削去厚皮，切成细丝待用
• 第二步
  2. 把萝卜丝放入碗中，撒上适量食盐，拌匀腌5分钟，用凉开水冲走盐分
• 第三步
  3. 取一空碗，加入白米醋、白砂糖搅拌至溶化后，倒入与萝卜丝混合即可

烹饪技巧

• 1.萝卜切丝后，用盐腌一下，能够释出辛辣味，并且能使萝卜丝更爽脆2.白米醋和白砂糖的比例没有特定的标准，可以根据个人口味随意添加，也可以加入适量凉开水勾兑

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凉拌心里美

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