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素烧芸豆丝
素烧芸豆丝

素烧芸豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.23 12:00

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主料

辅料

  • 油锅 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 白糖 :少许
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 芸豆洗净斜切成丝,木耳切丝备用。
  • 第二步
    2. 起油锅,蒜蓉虾皮爆香。
  • 第三步
    3. 放入芸豆翻炒,同时放入少许白糖、料,翻炒过程中可以放入适量开水防止干锅
  • 第四步
    4. 颜色稍微变黄时放入木耳翻炒,芸豆一定要炒熟,放入盐即可出锅。

烹饪技巧

  • 芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。

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