香椿炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.21 11:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香椿摘洗干净，鸡蛋打散。
• 第二步
  2. 香椿焯烫一下，在切碎。鸡蛋打散，锅中油烧热倒入蛋液炒熟乘出备用。炒锅再到少许油放入香椿翻炒，超值香椿出香味，加少许盐。
• 第三步
  3. 然后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。加少许鸡精，淋入香油翻炒均匀关火。

烹饪技巧

• 香椿焯烫可在水中加点盐，这样香椿颜色碧绿不会变色。

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香椿炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 香椿

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