油炸双色素丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 12:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜、白萝卜分别擦丝后用少许盐拌均匀，腌10分钟出水。
• 第二步
  2. 在萝卜中调入胡椒粉、椒盐、鸡蛋搅拌均匀后调入面粉
• 第三步
  3. 锅中做油，油温5成热，用勺子将萝卜面糊挖成圆球状，放入锅中炸至漂浮取出。
• 第四步
  4. 所有丸子炸完后，带锅中温度上升到7成时，复炸一次。第一次炸为了炸熟丸子，第二次炸是为了给丸子定型

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黄豆神厨

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油炸丸子

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油炸丸子的香味真是让人垂涎欲滴呢。油炸的美食总带着点不可抗拒的魅力，丸子既是美食，又是营养品，自是好吃的呢。丸子的鲜腻可口让人深陷其中，欲罢不能，真的实属上品，……

包含食材

• 鸡蛋
• 猪肉

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