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培根洋葱咸马芬
培根洋葱咸马芬

培根洋葱咸马芬

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.20 06:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 培根、洋葱切小丁,锅烧热,放入培根丁炒香,再放入洋葱丁,小火炒软,放凉待用;
  • 第二步
    2. 鸡蛋打入盆中;
  • 第三步
    3. 用打蛋器搅打均匀;
  • 第四步
    4. 加入玉米油;
  • 第五步
    5. 加入牛奶;
  • 第六步
    6. 继续用打蛋器搅打,打至呈均匀液体状;
  • 第七步
    7. 将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入;
  • 第八步
    8. 用橡皮刮刀搅拌均匀;
  • 第九步
    9. 放入炒好的培根洋葱丁;
  • 第十步
    10. 用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀;
  • 第十一步
    11. 蛋糕连模中放入小纸杯;
  • 第十二步
    12. 用汤勺将面糊舀入纸杯,约七分满即可,烤箱185度预热五分钟,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分钟即可。

烹饪技巧

  • 1.培根和洋葱丁,需提前炒香,这样才能在烘烤的过程中散发出香气;2.该款蛋糕的面糊较粘稠,注意搅拌均匀;3.该款蛋糕趁热吃,口感最好。

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