自制无油薯片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.04 10:18

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主料

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用锋利的刀切薄薄的片。
• 第二步
  2. 切好的薯片装进沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好。
• 第三步
  3. 然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里，这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。
• 第四步
  4. 200度上下火，打开烤箱的风门（没有吹风的烤箱，可以给烤箱打开一个小口，水分也会散失一部分的） ，这样水分会迅速散失。烤15分钟左右，看到薯片变脆微黄就可以了。

烹饪技巧

• 这个自制的酥脆薯片，一脚踢开高热量，不用油炸，却足够酥脆香甜。

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