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胡萝卜泥
胡萝卜泥

胡萝卜泥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.28 03:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜洗净,去皮,切片。
  • 第二步
    2. 放锅上码匀,开始蒸。
  • 第三步
    3. 蒸到能用筷子穿透即可。
  • 第四步
    4. 把胡萝卜片取出来,盛碗中。
  • 第五步
    5. 用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。
  • 第六步
    6. 放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
  • 第七步
    7. 把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。

烹饪技巧

  • 1.给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。2.胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。3.食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

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