松茸炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.12 03:41

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主料

• 干松茸 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 豌豆 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 小青菜 ：适量

辅料

• 香葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 松茸浸泡在水里泡发；
• 第二步
  2. 准备一些家里有的蔬菜、海鲜等,并处理成相仿的大小；
• 第三步
  3. 热锅里面加入适量橄榄油,依次先放入准备好的食材,记得比较难熟的食材先放入,菜炒的差不多后加入盐调味；
• 第四步
  4. 然后加入米饭,点入2勺浸泡松茸的水,让米饭焖一下,然后翻炒均匀,最后加入一点酱油调味,撒上香葱即可。

烹饪技巧

• 1:一般炒米饭喜欢干爽一些的,但是如果加入一点水焖一下,米饭会更柔软,更适合孩子们的口味;2:松茸已经很鲜美,加上其他食材天然的味道,简单的加入盐调味即可，松茸要充分的浸泡开，洗去残留的细砂；3:炒饭最后加入少许酱油,可以增加炒饭的特殊香味.

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