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1.番茄不必太大,但一定要选择结实的以免烤制过程中破裂;2.用结实的彩椒或者洋葱做碗也可依同法炮制,口味俱佳;3.用豆腐调味做馅酿入番茄烤制,味道也非常不错;4.注意要选择耐高温的容器,最好是专用烤碗,以免入烤箱后炸裂。
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