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鸭肝茶饭团
鸭肝茶饭团

鸭肝茶饭团

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.29 06:42

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主料

辅料

  • 洋葱半个
  • 彩椒2个
  • 蒜头 :2粒
  • 黑胡椒碎 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 绿柠檬 :适量
  • 法香 :适量
  • 小西红柿 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭肝中放入八角,葱片,姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用。
  • 第二步
    2. 小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许,搅拌均匀,倒入大米饭中搅拌匀,进微波炉高火蒸2分钟。
  • 第三步
    3. 取出鸭肝,并切成小粒,蒜头,洋葱,彩椒切小丁备用。
  • 第四步
    4. 平底锅烧热,放少许橄榄油,放入洋葱碎和蒜末一起煸炒,,放上鸭肝,用铲子拌匀,出锅前撒些碎黑椒,盐,糖。
  • 第五步
    5. 碗中刷少许花生油,把鸭肝放入碗底,米饭放上面,入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿即可。

烹饪技巧

  • 1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。4、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。

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