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冰爽绿豆饮
冰爽绿豆饮

冰爽绿豆饮

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 06:25

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主料

辅料

  • 薄荷精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 红丝 :适量
  • 绿丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米和绿豆分别浸泡数小时。
  • 第二步
    2. 糯米放入蒸锅,大火蒸约20分钟,取出晾凉。
  • 第三步
    3. 绿豆放入高压锅煮烂,取出晾凉。
  • 第四步
    4. 适量开水,放入数滴薄荷精(大约1L开水,放了两滴薄荷精),放入冰箱冷藏。
  • 第五步
    5. 取两勺冷却的糯米,一勺绿豆,放适量红绿丝,适量白糖,冲入冰薄荷水即可。

烹饪技巧

  • 使用原料没有规定多少,多做多吃,少做少吃。不过薄荷精不能放多了,不然水会变苦的~

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