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家常烧花菜
家常烧花菜

家常烧花菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 04:39

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主料

  • 花菜 :1颗
  • 青椒1个
  • 红椒 :半个

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :2
  • 鲜贝露 :10
  • 鲜鸡汁 :2滴
  • 水淀粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 花菜掰小块,青红椒洗净切块。
  • 第三步
    3. 锅中烧开水放入花菜焯烫过凉备用。
  • 第四步
    4. 炒锅倒油爆香葱姜。
  • 第五步
    5. 倒入花菜翻炒。
  • 第六步
    6. 加入鲜贝露。
  • 第七步
    7. 加入盐和糖。
  • 第八步
    8. 在滴入鲜鸡汁。
  • 第九步
    9. 加适量的清水加盖大火焖烧10分钟。
  • 第十步
    10. 汤汁快干,加入青红椒。
  • 第十一步
    11. 然后淋入水淀粉。
  • 第十二步
    12. 在淋入香油翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 花菜焯烫一下,可以更好的去掉上面的残余农药,吃着更健康。

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