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焦糖
焦糖

焦糖

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.19 01:08

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主料

  • 砂糖 :75

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅中央的沙滩推到锅周未,让砂糖可以均匀受热溶化。
  • 第二步
    2. 再将熔化的焦糖倒在一块清理好的大理石板上,石板要擦油,否则会粘黏。可以画出各种图形。

烹饪技巧

  • 石板要擦油,而且要干净。如果没有大理石板,可以直接倒在碗里吃。小心烫。

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