家常甜辣翅中肉

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.07 09:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用刀切开鸡翅宽的那一头骨头与骨头之间的筋络，顺势用手把鸡翅往外翻，一边翻一边摇，很容易就把骨头翻出来了。
• 第二步
  2. 用力拉下或用小刀把另一边的骨头切下，把鸡翅再翻过来来原来的样子就行了。
• 第三步
  3. 去骨的鸡翅一分为二成小块，用生抽，黑胡椒粉，盐，红酒腌制15分钟。
• 第四步
  4. 锅里烧热，不放油，将腌好的鸡翅码在锅里，煎到一面金黄后翻面，直到另一面也变金黄。
• 第五步
  5. 甜辣酱下锅，均匀地裹在鸡翅肉上即可。

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