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美味的奶排
美味的奶排

美味的奶排

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 06:52

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主料

辅料

  • 奶粉10
  • 主面粉 :60
  • 糖 :49
  • 酵母 :3
  • 蛋白 :30
  • 油 :20

具体步骤

  • 美味的奶排的做法图解一
    第一步
    1.备好原料
  • 美味的奶排的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团
  • 美味的奶排的做法图解三
    第三步
    3.发酵成型
  • 美味的奶排的做法图解四
    第四步
    4.将中种面团加入到主面团当中
  • 美味的奶排的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团
  • 美味的奶排的做法图解六
    第六步
    6.继续发酵
  • 美味的奶排的做法图解七
    第七步
    7.将面揉成六条
  • 美味的奶排的做法图解八
    第八步
    8.摆上烤盘发酵二次
  • 美味的奶排的做法图解九
    第九步
    9.二次发酵抹上蛋液,170度,15-20分钟
  • 美味的奶排的做法图解十
    第十步
    10.烤制完毕

烹饪技巧

  • 上色之后接着盖上锡纸哦。

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