西红柿鸡蛋疙瘩汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.11 08:00

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主料

• 面粉 ：适量
• 西红柿 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 取适量面粉放入盆中；
• 第二步
  2. 一边一点点加入水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状；
• 第三步
  3. 锅中放少许油，放入葱、姜炒香；
• 第四步
  4. 放入西红柿块炒至粘稠；
• 第五步
  5. 倒入适量清水；
• 第六步
  6. 水沸后放入面疙瘩快速搅散；
• 第七步
  7. 煮至将熟放少许盐调味；
• 第八步
  8. 一点点倒入鸡蛋液形成蛋花，撒上香菜末即可。

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