家常菜香菜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.香菜去掉叶子，把梗洗净切成段
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  第二步
  2.肉洗净切成丝
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  第三步
  3.肉丝中加入盐，糖，味精，料酒搅拌均
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  第四步
  4.在加入适量的干淀粉
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  第五步
  5.抓匀后腌制10分钟
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  第六步
  6.锅中放油，放入腌好的肉丝滑散
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  第七步
  7.肉丝变成白色捞出备用
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  第八步
  8.锅中放油，放入葱丝，姜丝煸炒
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  第九步
  9.倒入肉丝煸炒，放入盐
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  第十步
  10.放入味精
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  第十一步
  11.放入适量的糖，
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  第十二步
  12.煸炒均匀，放入香菜段，一起翻炒1分钟
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  第十三步
  13.即可出锅中盘