咖喱煎鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.08 03:39

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主料

• 鸡翅中 ：6个
• 咖喱粉 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅冲洗干净，沥去水份，两面各斜切两刀，以便入味。
• 第二步
  2. 均匀的抹一层咖喱粉，加入生抽少许，料酒少许，盐，用手抓匀，多抓一会，可促使入味。腌制至少2小时。中途可以再揉搓一会（腌制过夜更好）。
• 第三步
  3. 锅里热少许油（油不需要太多，鸡翅一煎自然会出油。），放入鸡翅，盖上锅盖，小火煎至金黄后翻面继续煎至另一面金黄。可以放入适量洋葱一起煎，每面煎至少5分钟，出锅前撒芝麻。

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