郎姆酒渍蔓越莓磅蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.03 12:08

• 1478人看过
• 15
• 收藏

主料

• 黄油 ：110
• 细砂糖 ：90
• 盐 ：1
• 鸡蛋 ：两个
• 低粉 ：150
• 杏仁粉 ：50
• 酒渍蔓越莓 ：100

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化，然后手指打顺滑，加入糖和盐打至发白膨大，呈羽毛状。
• 第二步
  2. 全蛋打散，分多次加到黄油中，每次都要混和均匀再添加，一次不要加太多，以免水油分离，搅不匀。
• 第三步
  3. 低粉和杏仁粉过筛，加到黄油鸡蛋液中，用刮刀切拌，不要划圈，不要过度搅拌，以免起筋。
• 第四步
  4. 加入泡好的蔓越莓干拌匀。
• 第五步
  5. 烤箱170度预热，水果条四周铺油纸，面糊入模，烤50分钟，取出来之后，等20分钟摸模子不烫手之后再取出，晾凉后切片食用。书上说进烤箱约10分钟后表面开始硬了之后用锋利的刀划一下，这样可以裂的很工整，我没有这样弄哇，我喜欢它裂的像个小房子。HOHO

烹饪技巧

• 这个方子是6寸的，用三能的小水果条刚好可以做两条，如果做纸杯蛋糕的话，这个量可能10个小杯子左右（无需硅胶托的卷口杯）。磅蛋糕的保存：吃不完的磅蛋糕就用保鲜膜包裹好，或者放在保鲜袋里再入冰箱冷藏保存，可以凉吃也可以微波炉20分回温食用，一定要注意不要长时间暴露在空气里，以免风干。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美厨时光

共有282个成果

TA的其他成果

查看全部

蔓越莓磅蛋糕

15

已被1798人参考

蔓越莓磅蛋糕是一道甜品蛋糕，也可当做糕点主食食用。这道甜品用朗姆酒调味，散发出淡淡的酒香，香气四溢。这其中加入了白砂糖还有鸡蛋，其中含有丰富的蛋白质和糖。是人体……

包含食材

• 蔓越莓
• 黄油

相关做法

蔓越莓 黄油

• 
  家常干玫瑰花馅料
  13人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  自己做的蔓越莓饼干
  1128人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 冷饮店加盟
• 串串加盟
• 皇茶加盟
• 生煎加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 羊肉粉加盟
• 快餐加盟
• 麻辣烫加盟

全部其他的“蔓越莓磅蛋糕”做法

• 
  上菜达人
• 
  米栗儿
• 碳烤栗子
• 
  一杯苦咖啡

郎姆酒渍蔓越莓磅蛋糕评论

评论

• 
  蔓越莓饼干

  蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……

• 
  综合果仁面包

  综合果仁面包是面包众多口味中的一种，果仁面包和常用普通的面包……

• 
  蔓越莓佛卡夏

  蔓越莓佛卡夏是很好出面包，面包里面含有蔓越莓的味道，其实制作……

• 
  月饼馅料

  月饼馅料是一款制作月饼的馅料，是我国中秋佳节必备的馅料之一，……