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简单美味:可乐鸡翅
简单美味:可乐鸡翅

简单美味:可乐鸡翅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 08:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
  • 第二步
    2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。
  • 第三步
    3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之
  • 第四步
    4. 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干即可

烹饪技巧

  • 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

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