上汤白花菜

具体步骤

• 第一步
  1. 热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香；
• 第二步
  2. 加入切碎的皮蛋，翻炒几下
• 第三步
  3. 加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟
• 第四步
  4. 加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中
• 第五步
  5. 加入腌好的瘦肉，中火煮10分钟左右；
• 第六步
  6. 放盐调味
• 第七步
  7. 撒上枸杞子即可