冬天养生菜

具体步骤

• 第一步
  1. 先冲洗牛肉。
• 第二步
  2. 把牛肉切成小方块。
• 第三步
  3. 加入一勺生粉。
• 第四步
  4. 加入一勺料酒。
• 第五步
  5. 加入些许十三香粉。
• 第六步
  6. 腌制20分钟。
• 第七步
  7. 热锅倒入适量橄榄油。
• 第八步
  8. 把牛肉下锅煸炒。
• 第九步
  9. 炒到两边变色。
• 第十步
  10. 加入水没过牛肉，加一勺料酒和两勺生抽。
• 第十一步
  11. 大火烧开时把烧出来的沫撇去。改中小火炖一个小时。
• 第十二步
  12. 滚刀切好胡萝卜。
• 第十三步
  13. 放入胡萝卜再继续炖15分钟。
• 第十四步
  14. 把洗好的蘑菇切片。
• 第十五步
  15. 放入蘑菇继续炖15分钟。
• 第十六步
  16. 最后调料。加入适量的盐。
• 第十七步
  17. 加入鸡精。
• 第十八步
  18. 最后撒入黑胡椒粉就可以出锅了。