甜椒牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.11 04:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀码味；甜椒、嫩姜切丝；酱油、味精、淀粉调汁备用。
• 第二步
  2. 锅内放少许油烧热后，先炒甜椒到断生，捞出；锅内加油烧热后，放入牛肉丝炒散，放甜面酱炒到断生，再放入甜椒丝、姜丝，炒出香味，勾入芡汁，翻匀即可。

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甜椒牛肉炒饭

465

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甜椒色彩丰富，含有丰富的维他命C，常用于配菜。越红得甜椒说明其营养越高。牛肉中的蛋白质，氨基酸比猪肉更适合人体吸收。甜椒牛肉炒饭地地道道的家常饭，加入甜椒、牛肉……

包含食材

• 甜椒
• 牛肉

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