从此恋上红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.备齐葱、姜、蒜、大料
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  第二步
  2.猪肉切块备用
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  第三步
  3.备好红酒50克
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  第四步
  4.锅烧热，放少许油，下葱、姜、蒜爆香
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  第五步
  5.放切好的猪肉块翻炒
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  第六步
  6.翻炒至出水份，放红酒去醒
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  第七步
  7.放酱油上色
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  第八步
  8.翻炒出少量的油
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  第九步
  9.放开水煮，放入大料（煮40 分钟）
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  第十步
  10.快干锅时，放盐和味精翻炒
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  第十一步
  11.翻炒收汁，就做好了