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双豆蔬菜沙拉
双豆蔬菜沙拉

双豆蔬菜沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 11:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 甜椒洗净去籽,略切成块。洋葱去皮切丝。胡瓜切去两端,洗净,切成薄片。
  • 第二步
    2. 橄榄油注入大煎锅加热,以旺火把甜椒、洋葱、胡瓜炒至棕色。
  • 第三步
    3. 同时,将菜豆和扁豆沥干,再用水冲淋。罗勒洗净沥干,叶撕下,新鲜番茄略切成块。
  • 第四步
    4. 菜豆及扁豆下锅略炒,加入罗勒叶、新鲜番茄、干番茄和醋。
  • 第五步
    5. 加盐、黑胡椒调味,炒匀,使蔬菜热透。橄榄去核。
  • 第六步
    6. 蔬菜出锅盛入热盘中,用橄榄点缀,立即上桌。

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