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家常烤菠萝
家常烤菠萝

家常烤菠萝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 12:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 菠萝去皮保持一整个,把中心的核切掉。切成8个圆圈, 然后放进一个浅玻璃盘或可密封的食品袋里。用一个小碗, 把红糖、肉桂、姜、豆蔻和丁香拌匀。倒在菠萝上,盖好冷藏1小时,或一整夜。
  • 第二步
    2. 高火预热烤炉。
  • 第三步
    3. 等炭火很烫时将菠萝圈放在烤炉架上烤15分钟,中间翻一次,或烤到外面干干的有点焦黑印就可以了,蘸余下的腌汁吃。

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茂茂爱厨艺

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