填馅西红柿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.21 06:44

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主料

• 白米 ：75
• 大的较生西红柿 ：4个
• 青椒 ：1个
• 新鲜切碎的欧芹 ：1小把

辅料

• 盐 ：半茶匙
• 洋葱 ：1个
• 蒜头 ：1个
• 橄榄油 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将烤箱预热到200度。
• 第二步
  2. 用小锅调到高火，将水煮沸。加入白米，上盖后移开炉灶，放置5分钟或等米饭吸进水，用叉子将米饭弄松。
• 第三步
  3. 切开西红柿顶部，并将里面的籽和汁液去掉，只留下一个壳。留出3汤匙的西红柿陷，切碎。然后将西红柿颠倒以便沥干汁液。
• 第四步
  4. 用一个中号的碗将米饭、西红柿汁液、青椒、洋葱、欧芹、盐、蒜末和橄榄油混在一起搅拌均匀。然后再用勺子舀到西红柿里。
• 第五步
  5. 在预热好的烤箱里烤20-25分钟即可。

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