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美味可乐鸡翅
美味可乐鸡翅

美味可乐鸡翅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 01:11

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主料

  • 鸡翅8只
  • 可乐 :1罐

辅料

  • 老抽 :3汤匙
  • 盐 :2汤匙
  • 生抽 :6汤匙
  • 蒜头 :2瓣
  • 糖 :1汤匙
  • 植物油 :适量
  • 料酒 :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅洗净,用生抽、盐、糖、和蒜腌一下鸡翅,大概半小时左右。
  • 第二步
    2. 大火下油, 先放鸡翅下去炒一下,大约2,3分钟,皮开始变色之后,可以倒可乐进去,可乐要没过鸡翅,大火烧开,然后打开锅盖,转成中火烧。待汁烧得差不多的时候,鸡翅一般都熟了,如果想上色,可以加点老抽,想汁稠一点可以继续再烧一下,汁料的份量随自己的喜好掌握。

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