蜜汁煎饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 11:06

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主料

• 鸡蛋 ：2枚
• 牛奶 ：200ml
• 面粉 ：150g
• 泡打粉 ：2茶匙(10g)
• 蜂蜜 ：2汤匙（30ml）
• 油 ：2茶匙（10ml）
• 时令水果 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋、蜂蜜（1汤匙，15ml）、牛奶、面粉和泡打粉一同倒入较大的容器中。充分搅拌呈面糊状，最好再用筛网过滤一下，使面糊更滑润均匀。
• 第二步
  2. 在平底锅中抹上薄薄一层油，中火略烧热后倒入少量的面糊，改小火慢煎2-3分钟，表面呈熟色并固定成型后，小心地翻面，把两面都煎成漂亮的金黄色。
• 第三步
  3. 将做好的小煎饼逐个放入盘中，配上切好的水果。把剩下的蜂蜜（另1汤匙，15ml）淋在表面即可。

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