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家常蒸米浆
家常蒸米浆

家常蒸米浆

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.23 03:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米、花生洗干净,用纯净水1L泡20个小时。
  • 第二步
    2. 用食品加工机将泡好的大米花生连同泡米水磨成米浆,用细砂网过滤后,按自己的口味加适量碾碎的冰糖充分溶解。(注:要是不在乎口感不那么细腻,不过滤也没什么不好的。)
  • 第三步
    3. 米浆分装4碗,上旺火蒸30分钟,利用这段时间,可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎,把果脯切成细丝以及小丁。
  • 第四步
    4. 蒸好的米浆,撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎,就可上桌了。

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