念念不忘的自制草莓酱

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 10:25

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主料

• 草莓 ：500

辅料

• 白糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.将草莓洗净去蒂,用清水泡1小时
• 第二步
  2.洗净的草莓切开,用白砂糖拌均
• 第三步
  3..覆上保鲜膜放至冰箱冷藏3小时
• 第四步
  4.冷藏3小时后草莓已有水份渗出,将草莓连水份倒入锅中
• 第五步
  5.大火煮开,小火熬至草莓发软(整个过程20分钟左右
• 第六步
  6.加入白糖,不停的搅动至融化后关火即可
• 第七步
  7.将果酱放凉后装内无油无水的干净瓶子内冷藏

烹饪技巧

• 草莓先用白糖浸泡出水份

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